Verantwortung & Tätigkeit

Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen 

F&B Operations Trainee (m/w/d) 

für ein 12-monatiges Traineeprogramm mit Möglichkeit zur anschließenen Übernahme


In der Position als F&B Operations Trainee (m/w/d)lernst du all unsere abwechslungsreichen F&B Outlets kennen und bist in diesen tätig:

• unser Frühstücksrestaurant "Molkerei"
• à la carte Restaurant "Die Stubn"
• Mittags- und Abendgeschäft in der "Loden Bar & Lounge"
• Bankettgeschäft in unseren 18 Verantaltungsärumen
• Roomservice
• Eventbüro

Du erhältst einen Entwicklungsplan für dein Traineeprogramm und folgende Aufgaben fallen u.a. in dein Aufgabengebiet:

• Operative Tätigkeit im Tagesgeschäft; Du übernimmst Verantwortung für die Abläufe im täglichen Betrieb und stellst sicher, dass diese reibungslos und effizient funktionieren
• Gästebetreuung in allen Bereichen
• Mitarbeit bei der Durchführung von Veranstaltungen und Einblick in unsere Eventabteilung
• Einhaltung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und Marriott Standards
• Mitwirken bei Prozessoptimierungen
• Einblick in den adiminstrativen F&B Bereich und Übernahme von einzelnen Projekten

Qualifikationen & Skills

• Du verfügtst über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann oder Koch/Köchin oder hast ein Studium im Tourismusbereich abgeschlossen oder erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie
• Du möchtest nun erste operative Verantwortung übernehmen 
• Du bist wissbegierig, motiviert und möchtest dich weiterentwickeln
• Du besitzt die Fähigkeit auf den ersten Blick die Wünsche unserer Gäste zu erkennen und zu erfüllen und kreierst besondere Serviceerlebnisse für sie
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift 
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild gehört selbstverständlich mit dazu
• Als engagiertes und kommunikatives Organisationstalent unterstützt Du dein Team
• Du bewahrst auch in stressigeren Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel

Benefits

• DEHOGA Tarifgehalt 
• Zusätzliche Gehalts-Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
• Hohe Übernahmechancen
• Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
• Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
• Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 9.000 Marriott Hotels, auch für Familie und Freunde
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in ausgewählten Hotels der Borealis Hotel Group, sowie bei weiteren Hotelpartnern
• Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
• ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
• "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.

Über uns

Principles of Wonderful - in Freising nur 15 Minuten vom Flughafen München entfernt, liegt das München Airport Marriott Hotel, ein authentisches Stück bayerischer Lebensfreude – sei es für den Stopover zwischen zwei Flügen, einem längeren Aufenthalt in München und besonders für Kongresse und Tagungen. In den Bädern unserer frisch renovierten Zimmer grüßt bayerisches Naturidyll, im Restaurant „Die Stubn“ präsentieren wir bayerisches Ambiente und unsere Heimatliebe zeigt sich nicht zuletzt darin, dass bei uns die Madln die Hos’n oham. Unser Team begeistert, denn wir sind uns einig: „Do is Herz dahoam.“ Für jede und jeden einzelnen von uns und für unsere Gäste.